ConvEGGtor LARGE – Big Green Egg

Transformez votre barbecue en four avec cet accessoire de cuisson !

Le convEGGtor est une réhausse fabriquée en céramique de haute qualité qui doit être placé sous la grille de cuisson du barbecue.

Il permet de créer un écran thermique qui va protéger vos aliments en bloquant les flammes directes créées par la braise : vos aliments n’ont aucun risque de brûler ! Cette réhausse va permettre la diffusion de la chaleur uniformément et indirectement dans l’oeuf pour une cuisson beaucoup plus douce : votre barbecue devient un vrai four ! Préparez volailles, gigots, plats mijotés… Faites vous plaisir ! Grâce au convEGGtor vous pourrez aussi facilement fumer vos aliments.

En effet, en le plaçant au fond du barbecue avec la grille de cuisson au dessus, déposez votre saumon par exemple afin qu’il puisse être fumé sans toucher les flammes. La cuisson se fera en douceur pour bien s’imprégner des odeurs de copeaux de bois de fumage. À noter qu’il peut être complété par d’autres accessoires pour une utilisation du Big Green Egg encore plus polyvalente ! Avec la pierre de cuisson par exemple, vous pourrez faire une délicieuse pizza, un bon pain croustillant ou une succulente tarte aux pommes.

C’est l’accessoire idéal et indispensable pour utiliser votre barbecue en guise de four, et il vous permet aussi de multiplier les recettes !